ポルトガルレシピ ざっくり作ったオレンジピール
庭で採れたオレンジの皮を使用して、オレンジピールを作りました。と言っても、作ろうと思ったのは最後に収穫したオレンジの分だけ。もっと早めに気付けばよかった～材料ネーブルオレンジの皮…好きなだけ（今回は４個分）砂糖…皮と同量。（普通の白砂糖で。...
ポルトガルレシピ
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ポルトガルレシピ ポルトガル料理③
Bolo de Cenoura （にんじんケーキ）友達の家に行くと、よく作ってもらった思い出があります。すごく簡単で、適当に作ってもちゃんと美味しく出来上がります。材料も特別なものは不要なので心配ご無用！簡単にチャチャッとできてしまいます。...
ポルトガルレシピ ポルトガル料理②干しダラのポテトグラタン
先日送ってもらったバカリャウ（干しダラ）を使って料理してみたいと思います。干しダラのポテトグラタンバカリャウはポルトガルの一般的なスーパーマーケットで購入したものを送ってもらいました。日本では楽天で売っているのを発見し、以前購入しようかと考...
オススメ ポルトガル料理を作ってみた
２０２５．１２．１６ポルトガル人夫の実家に帰省した際、古文書みたいなレシピをもらったので作ってみることにしました。普段美味しく日本食を食べている夫は、時々ポルトガル切れを起こしてしまう。少しでも故郷の味を食べさせてあげたいと思うものの、私は...