ポルトガルレシピ ポルトガル料理②干しダラのポテトグラタン
先日送ってもらったバカリャウ（干しダラ）を使って料理してみたいと思います。干しダラのポテトグラタンバカリャウはポルトガルの一般的なスーパーマーケットで購入したものを送ってもらいました。日本では楽天で売っているのを発見し、以前購入しようかと考...
ポルトガルレシピ 
お出かけ ポルトガル産ワインを求めて
私は飲酒を全くしません。年に数回ワインを飲む程度です。飲む量も１回につきワイングラス半分飲むか飲まないか程度です。「あなたの場合、ほぼ舐めただけ」と夫に表現されるほど、飲みません。だけど、ワインの匂いが好きなのです。大好きなのです。だから時...
ソーイング 子供用後ろフリル付きズボン（ハンドメイド）
友達の子供にプレゼントするズボンを作成。保育園で履けるようにズボンにしたものの、後ろにたっぷりフリルを付けてみた。これうちの長女に作った時、大人はすごく褒めてくれたんですけど、子供は後ろだけフリルじゃなくて前にもつけて欲しかったと言っていま...
ソーイング 子供用エプロンスカート（ハンドメイド）
スタイがあまり好きじゃない次女のために、エプロンスカート（？）を、エプロン代りにでもなれば良いかなと思って自作で作ってみました。既存の服を型紙代りに適当にミシンとロックミシンで作成し、なんだかんだで２時間くらいでようやく完成。夫のパジャマを...
日常 ポルトガルから送られてきたもの
ポルトガルで有名なものは色々あると思いますが、今回ポルトガルの実家から干し鱈（バカリャウ）を送ってもらいました。スーパーで鱈１匹を購入し、ぶつ切りにして袋詰めしてもらったようです。一応真空パック気味にして送ってくれた様子。ポルトガルでバカリ...
お出かけ 工場見学！カルピスみらいのミュージアムに外国人の友達を連れて行った
完全予約制でいつも予約が取れないミュージアム。サイバー攻撃（？）の影響でしばらく予約受付中止していたけれど、気が付いたら復活していたので平日に予約ができました。一人で行くのは心もとないので、外国人の友達を誘ってみました。彼女のカルピスについ...
このブログについて このブログについて
エストレリシアとは極楽鳥花のこと。夫の実家に咲いている私の大好きな植物です。ポルトガル人夫と国際結婚し、現在日本在住。日本の食材で作るポルトガル家庭料理を中心に、外国人が喜ぶ日本文化やスポット、季節の暮らし等を綴っていけたらと思います。日本...
オススメ ポルトガル料理を作ってみた
２０２５．１２．１６ポルトガル人夫の実家に帰省した際、古文書みたいなレシピをもらったので作ってみることにしました。普段美味しく日本食を食べている夫は、時々ポルトガル切れを起こしてしまう。少しでも故郷の味を食べさせてあげたいと思うものの、私は...