双子卵を生まれて初めて見た!
だから何ってことはないのですが。長年卵料理をしていれば、いつか見れると思っていた双子卵。
今朝、朝食を作ろうとして割ったら双子卵!!
嬉しくてにやけてしまった。

私が力強過ぎたせいか、黄身が割れてしまったのが残念。無念。
どうやら双子卵に出会える確率は1%。
次に出会えるのはいつかわからないのに。完全体で見れなかった。悔しい。

当初の予定通り、パンケーキにして美味しく頂きました。
ジオプロダクトのフライパンで初めてホットケーキ焼いてみたけど、テフロン無加工なのに焦げ付かないし、きれいな焼き目がついてふっくらして本当に美味しかった。
今日も1日頑張ろっと。

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